home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Epic Interactive Encyclopedia 1998 / Epic Interactive Encyclopedia, The - 1998 Edition (1998)(Epic Marketing).iso / C / Carrot / INFOTEXT < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1992-09-04  |  285 b   |  9 lines
  1. A carrot is a hardy European biennial Daucus 
  2. carota of the family Umbelliferae. It has
  3. been cultivated since the 16th century for 
  4. its edible root, it has a high sugar content 
  5. and also contains carotene, which is 
  6. converted by the human liver to vitamin A.
  7.  
  8. Subject by: Russell Webb
  9.